Trochę kuchni, trochę pasji. Blog o tym co sprawia mi przyjemność.
Blog > Komentarze do wpisu
Tarta z warzywami

Tarta z warzywami.

Składniki na kruchy spód:

25 dag mąki

12 dag masła

1 żółtko

kilka łyżek zimnej wody

Mąkę przesiać, dodać masło i razem siekać nożem, dodać żółtko i tyle wody by ciasto dało się zagnieść. Gotowa zawinąć w folię i włożyć na pół godziny do lodówki. Potem należy rozwałkować i włożyć do formy. Znowu dać na pół godziny do lodówki. 

Nadzienie:

2  małe cukinie

pół kalafiora

kilka suszonych pomidorków

kilka małych pomidorków (koktajlowych)

10 dag serka ricotta

4 łyżki kwaśnej śmietany

2 jajka 2 ząbki czosnku

sól, pieprz i ulubione zioła

Wykonanie:

Różyczki kalafiora obsmażyć na oliwie z suszonych pomidorów, dodać suszone pomidory, utartą na tarce 1 cukinię i czosnek.

Śmietanę połączyć z jajkami i połową ricotty, doprawić solą i pieprzem do smaku i dodać na patelnię do warzyw.

Wymieszać i chwilę razem smażyć.

Spód ciasta nakłuć widelcem i wstawić do piekarnika na 15 minut w 180 stopni C.

Następnie na podpieczony spód nałożyć przygotowany farsz, na nim ułożyć plasterki cukinii, pomidorki przekrojone na pół (ja dałam plasterki większego pomidora), i posypać kawałkami ricotty.

Całość wstawić do piekarnika i piec około 20 - 25 minut.

 

Smacznego!

Przepis dostałam od mojej synowej Asi.

czwartek, 27 lipca 2017, teresakopec
Serdecznie pozdrawiam Tenia.

Polecane wpisy

  • Sałatka z makaronu

    Składniki: szynka 20 dag jajka 3 szt kukurydza w puszce(mała puszka) 1 szt majonez sól do smaku pieprz do smaku makaron 1opakowanie (najlepszy w kształci

  • Różowe jajka w sosie jogurtowo-koperkowym

    Różowe jajka w sosie jogurtowo-koperkowym to prosta przystawka na wielkanocny stół. Intensywny, różowy kolor zapewnia jajkom długie leżakowanie w koncentracie

  • Ślimaki z ciasta francuskiego z białą kiełbasą

    Ślimaki z ciasta francuskiego z białą kiełbasą Składniki 400 g surowej białej kiełbasy 275 g ciasta francuskiego 1 cebula 1 łyżka oleju Kujawski z czosnkiem i

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:


ZABAWY BLOGOWE