Trochę kuchni, trochę pasji. Blog o tym co sprawia mi przyjemność.
Blog > Komentarze do wpisu
Nalewka gruszkowa

Gruszki w tym roku obrodziły, więc kiedy znalazłam ten PRZEPIS długo się nie zastanawiałam i oto nalewka już się robi.

 

PRZEPIS NA NALEWKĘ GRUSZKOWĄ Z IMBIREM

Składniki na nalewkę gruszkową z imbirem:

1 szkl białego cukru

1 szkl brązowego cukru

1,5 szkl wody

1 kg świeżych gruszek (najlepiej kwaśnych i niedojrzałych)

1 łyżeczka skórki z cytryny

1 laska cynamonu

4 goździki

2 szkl spirytusu

5 cm kawałek korzenia imbiru

Jak zrobić nalewkę gruszkową z imbirem:

Przygotowujemy syrop cukrowy, zagotowując biały i brązowy cukier z wodą. Następnie gotujemy na średnim ogniu, cały czas mieszając, by cukier się nie przypalił, a syrop stał się klarowny. Zostawiamy do wystygnięcia.

Gruszki myjemy, kroimy w kostkę (nie trzeba wycinać gniazd nasiennych ani obierać).

Imbir myjemy, kroimy w plastry.

Wszystkie składniki wrzucamy do dużego słoja, zalewamy syropem cukrowym i spirytusem.

Zakręcamy i odstawiamy w ciemne, chłodne miejsce mniej więcej na miesiąc.

Zlewamy lub filtrujemy trunek np. do słoika lub karafki.

 

A to wczorajsze przetwory, nie to nie nalewki.




poniedziałek, 15 października 2018, teresakopec
Serdecznie pozdrawiam Tenia.

Polecane wpisy

  • Syrop z kwiatów czarnego bzu

    W zeszłym roku po raz pierwszy miałam okazję spróbować syropu i nalewki z kwiatów czarnego bzu, a w tym roku sama zrobiłam. Ja robiłam korzystając z tego PRZEPI

  • Nalewka Bożonarodzeniowa

    Kiedy znalazłam przepis na blogu http://www.limonkowy.com/2014/10/nalewka-bozonarodzeniowa.html?m=1 wiedziałam, że to muszę wypróbować. Robię różne nal

  • Nalewki na szybko

    Dwie pyszne nalewki, na które nie trzeba długo czekać, by móc się nimi delektować. Ale jak każda nalewka im dłużej leżakuje tym lepsza. Miętówka z cukierków mi

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2018/10/16 20:13:39
Jestem smakoszem nalewek, wypróbuję, mam gruszki i tak czuję że będzie dobra.


ZABAWY BLOGOWE